1985年、私が生まれた年、日本は一人当たりのGDPで世界第2位の経済大国でした。しかし、近年ではその順位が20位以下にまで落ち込んでいます。

コンサルタントとして多くの企業の経営課題に向き合う中で、私自身含め、日本の最大の課題は「生産性」にあると痛感しました。規模や立地を問わず、これはすべての企業様に共通する課題だと考えています。具体的には以下のような問題です。

①製品が世界市場で需要を獲得できない

②十分に活躍できていない人材

特に、①の問題については、破産後に訪れた17か国の旅で強く感じました。その中でも、「食品」の分野が大きな可能性を持っていると確信しました。自動車や家電よりも、海外の人々が価値を感じているのは「食品」だったのです。

沖縄は、海外との距離が近く、さらに歴史的にも貿易の拠点として重要な役割を果たしてきた地域です。この地において、「日本発・沖縄経由・アジア行き」というビジョンを掲げ、日本の食品製造業と正面から向き合い、真剣に挑戦していく決意を固めました。

私たちの使命は、日本の素晴らしい食品を沖縄からアジア、さらには世界へと広げていくことです。日本の誇りを胸に、全力で取り組んでまいりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします。